仙草時代
台北市汀州街三段105號
(02)2365-0404
11:30開店，週一、週二公休
今天要介紹的店家「仙草時代」，開業不過一個多月，是一間非常粉絲取向的小店。座落台大商圈，老闆中年創業，賣的東西如其店名，正是台灣人特別喜愛的仙草。
想在仙草林立的街頭殺出血路，老闆的堅持就是供給最天然、不加鹼的仙草原材，再三強調味道絕對和種仙草的農家吃到的一樣，與市面上大部份進口貨，入口就有一股澀味的仙草全然不同，這是老闆個人的理想，也是對台灣農家實際的支持。
除了仙草，仙草時代的另一大特色就是「少女時代」！是的，老闆本人就是韓國女子天團少時的頭號粉絲，走進仙草時代店內，絕對會被其粉紅的色系、琳瑯滿目的少女時代展示品嚇一大跳，跟我們印象中的仙草完全搭不上關係，但卻衝突的佈置在整個空間。
一樓是比較少的裱框海報，地下一樓更可以稱得上是少女時代迷的秘密基地，不但有不間斷播出的少女時代MV、訪談、相關節目，四面牆上更全部貼滿幾乎等身的所有團員海報，由於空間不大，身在其中真有種被少女時代包圍著、注目著的感覺，客人們可都是目不轉睛的看著電視，同時又相互開心的討論。
就連桌號都附上了團員的名字。
雖然我並非少女時代粉絲，卻也感受到一種愉悅，又有些溫馨的奇異氛圍！
回歸到食物。
仙草時代食物的招牌當然還是仙草。這兒的刨冰有一大特色，那就是配料全部無限取用，現場有花生、QQ、紅豆、粉圓、綠豆、薏仁等等佐料，限取一次，但這一次只要裝得下就任你裝，糖水部份老闆也準備了四種口味，不限次取用，這可真是我從來沒見過刨冰店推出的創舉。
刨冰的部份，分為清冰與仙草冰兩款，所謂的仙草冰，即是用仙草汁去打出來的冰，口味清淡，帶有一股古早味仙草的韻味，初吃會覺得不夠甜，但吃到最後嘴裡真的不太會膩，我想這也就是老闆所自豪與堅持的原味。
仙草厚片佐花生醬。花生醬的部份真的很薄，但也因此厚片本身除麵粉味外，仙草味令人訝異的明顯，很難去評斷這味道是好吃或不好，它就是一股仙草的滋味散布在厚片吐司之中。
仙草涼麵，以仙草裹在麵條中感覺比厚片更合理，但這一道反而沒什麼仙草風味，就單純是盤口感尚可的涼麵。
刨冰和食物的部份是可以接受，老闆堅守本地農家原材的作法幫了很大的忙，但仙草時代的價值遠不在料理，而是提供一個無論你是或不是少女時代的粉絲，都能夠認識，或與沉浸在少女時代空間的感受。從這一個角度去衡量，這兒的食物其實已經比許多粉絲向的餐廳用心很多了。
Gee、Gee、Gee、Gee……
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