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同壽司
台北市松仁路28號6F(新光三越A9)
(02)2345-6879
11:30-14:30,17:30-22:00

很久很久以前,同壽司還在NEO19的時候,
在台北就可以說是鼎鼎大名啦!!! 
常常看到它們家把海膽、鮭魚卵放在蘿蔓葉上面的豪華料理,覺得明天就要去吃!!
但拉到最後看到價格,心情瞬間冷靜了一大半...
這種只有特殊節日才適合好好享受的餐廳,看到食記總是會覺得有點撒必西捏!!

如果你也跟妮可可一樣,對於一餐要2-3千的料理很憧憬但不能常常吃的話,
不妨試試這些名店的商業午餐吧!!
像是野壽司、三井這些高檔料亭,
商業午餐不但價位比較低,美味程度也都很高唷~
今天就是要來嘗嘗同壽司的商業午餐!!

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同壽司搬家後開在新光三越A9和Bellavita,
與A9的同壽司相比,Bellavita的同28價位又更上一層樓,
不像A9同壽司多了一種平易近人的氛圍,
包含了環境的布置、服務人員比較隨興,當然還有最有感的價位啦!!

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入座奉上茶後,我們就開始翻看MENU,
同壽司的商業午餐價位在320-580之間,很中庸的價格,
大約有6-7種定食的選擇,
我們今日點了:
↬照燒雞腿定食
↬握壽司定食
另外單點一份
↬軟殼蟹厚壽司捲

前面提到服務人員比較隨興,並不是指態度隨便喔!!
包含點餐和之後的招呼,
這裡的服務人員基本上都是很有禮貌的,
講話的方式有些像朋友一樣,會讓人會心一笑唷♥♥

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軟殼蟹厚壽司捲,包著軟殼蟹、蘿蔓葉、美乃滋的壽司捲,
一捲切6粒,外面裹上一層蝦卵,
這道妮可可非常的推,超喜歡它入口後除了酥脆的軟殼蟹口感外,
還能感覺到蝦卵跳動和破碎的動感,好喜歡!!

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照燒雞腿定食,
這個擺盤真的是0分,一上桌就有點落漆的感覺...
不過把定食的每一部分吃過一輪之後,會驚覺每一道都有一定的精緻度在,
從醃小黃瓜、生菜沙拉、馬鈴薯燉肉等等,一直到主食照燒雞腿,
每一樣都沒有潦草的味道!!
最喜歡醃得恰到好處的小黃瓜,連江江的份都被我搶過來啦啦啦~哈哈!
額外要特別介紹的是這裡的蒸蛋,內裡是正常的,
但蛋上有一層勾芡帶有甜味的汁液,習不習慣就看各人囉。

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握壽司定食,一共6貫,加上現磨山葵,
配菜一樣,不過小菜換成了洋蔥炒肉絲。
紅魽、鮭魚、炙鰹、旗魚、炙海鱺魚和炙花枝,
同壽司的米飯偏乾,不過醋味好香,
特別的是即使商業午餐貫數少,師傅還是在每一貫壽司上佐上不同的調味,
有一點江戶前的做法,讓人在味覺上感覺很細膩。

吃完最後一道紅豆湯圓的時間已經2點,
同壽司平日以商務客為主,但12點來還是呈現滿座的狀態喔!!
一直要到1點多之後人潮才會散去。
商業午餐的規格雖然簡單基本,
但味道上一點都沒有馬虎,
吃完雖然有不滿足感,但是心情是滿意的★

人變少後突顯同壽司空間感的寬闊,
加上整片式的落地窗,採光非常舒服。
今日的穿搭:

☑亮紫條紋抓破毛衣
☑桃紅貼腿色褲
☑古銅鑰匙項鍊
☑sense1991紅黑高跟鞋

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最近天氣還是很冷,大衣跟毛衣完全還是賴在衣櫃裡,
亮紫和白色的條紋很搶眼,配上同樣繽紛系的色褲,適合現在春初的氣氛,
最後加上紅黑配色,版子比較設計感的高跟鞋,
保留一點點冬末的深調。

老闆,買單!!
✓今日消費$1166元。

 

 

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關於這篇同壽司的美食微知識:

 

 

 

⇨世界上居然沒有軟殼蟹?
⇨照燒醬為什麼是照燒醬??
⇨海鱺魚的個人小檔案???

歡迎點這裡收看 ☆食☆【寫完同壽司的美食微知識】軟殼、照燒、海鱺魚!! 

 

 

 

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